商场开奶茶店是一个常见的创业选择，但是否能够赚钱取决于多个因素。
首先，对于是否能够赚钱，市场调研是非常重要的。
在选择商场开店地址时，需要对该商场的目标顾客群体进行充分了解，包括他们的消费习惯、消费能力以及对奶茶产品的需求程度。
如果该商场的目标顾客群体对奶茶有较高的需求，那么开设奶茶店就有更大的机会赚到钱。

其次，品牌和产品的质量也是决定一家奶茶店是否能够赚钱的重要因素。
消费者对于奶茶的口味和口感有着不同的偏好，因此开店者需要在产品的研发上下功夫，提供高质量和多样化的奶茶产品，以吸引更多的顾客。
此外，店铺的整体形象和服务质量也是吸引顾客的重要因素，一家舒适、整洁的店面和热情周到的服务能够提升顾客的购买意愿。

进一步，成本控制也是开奶茶店赚钱的关键。
奶茶店的经营成本主要包括原材料、劳动力成本、租金、设备维护等。
开店者需要找到合适的供应商，以获得高质量的原材料，并且要合理控制成本，确保商品的价格与市场竞争力相匹配，同时保证有足够的利润空间。

最后，市场竞争也会影响一家奶茶店的盈利能力。
奶茶市场竞争激烈，特别是在商场这样的集中购物区域。
面对激烈的竞争，开店者需要制定有效的市场营销策略，推广自己的品牌，增加店铺的知名度。
此外，提供独特的特色产品、优惠活动或者合作项目也是吸引顾客的有效方式。

综上所述，商场开奶茶店有赚钱的潜力，但是否能够成功赚钱取决于多个因素。
通过深入的市场调研、提供高质量的产品与服务、合理控制成本、有效的市场营销以及面对竞争的应对策略，开店者可以增加奶茶店的盈利能力。