六一儿童节是一个非常特殊的节日，它是为了庆祝全世界的儿童而设立的。
写六一儿童节日记可以从以下几个方面展开：

1. 表达对儿童节的喜爱和期待：在日记的开头，可以表达自己对六一儿童节的喜爱和期待之情。
可以写上自己非常期待这个节日的原因，比如可以采访一下小朋友们对这个节日的期待和想法，或者回忆一下去年的六一儿童节是怎么过的。

2. 描述活动过程和感受：在日记的中间部分，可以详细描述自己在六一儿童节这一天参加的活动和所感受到的快乐。
比如可以写上自己和同学们一起参加了游园会、演出或者是其他有趣的活动。
可以描述参加活动的人数、活动内容、自己的表现以及和同学们的互动等等。

3. 总结对这个节日的独特认识：在日记的结尾部分，可以对这个节日进行总结和思考。
可以写上自己对儿童节的独特认识和感受。
比如可以写上儿童节关乎的是孩子们的快乐与成长，以及成年人应该如何关心和保护孩子们的权益等等。

总体来说，六一儿童节日记应该以自己的真实感受和思考为主，尽量写出真实和独特的内容。
同时，可以适当加入一些细节，比如活动的场景、参与人员、特别的经历等等，让日记更加生动有趣。
最后，可以给自己的日记添加一些感悟，让读者对这个节日有更深的思考。