不动产买卖一般适用专属管辖制度。
专属管辖指的是根据特定法律规定，只有某一种类型的法院有权审理特定案件。
在不动产买卖中，一般由地方基层法院或房地产交易中心所属的仲裁机构负责处理相关纠纷。
这样做的目的是为了保证对地方性的产权纠纷能够得到更具针对性和专业性的处理，提高审判效率和质量。
因此，在不动产买卖中，双方当事人应当按照规定将纠纷提交到专属管辖的法院或仲裁机构，以确保案件得到妥善解决。