企业运营管理是指通过有效地组织、规划、实施和监控企业运营活动，达到提高运营效率和盈利能力的业务管理过程。
它涉及到多个方面，包括战略规划、流程优化、资源配置、绩效评估和风险管理等。

首先，企业运营管理包括战略规划，即制定长期发展目标和实施计划，确定企业的核心竞争力和市场定位。
通过对市场需求和竞争状况的分析，制定正确的战略方向，为企业的发展提供指导。

其次，流程优化也是企业运营管理的重要内容。
这包括对各个环节的流程进行诊断、分析和改进，以提高生产效率、降低成本并提升产品和服务质量。
通过优化生产流程和管理流程，企业可以更好地满足客户需求，提高竞争力。

第三，企业运营管理涉及到资源的合理配置。
包括人员、资金、物料等资源的调配与管理，确保资源的最优利用和高效运营。
通过合理配置资源，企业可以提高生产效率和产品质量，降低成本，提高盈利能力。

此外，绩效评估也是企业运营管理的重要环节。
通过设定明确的绩效指标和监控体系，对公司和个人的绩效进行评估，发现问题并采取相应措施。
通过绩效评估，企业可以激励员工的积极性，提高团队合作和工作效率。

最后，风险管理也是企业运营管理的一项关键工作。
企业面临着各种风险，如市场风险、供应链风险、竞争风险等。
企业运营管理需要通过风险评估、风险预警和风险控制等手段，降低风险对企业运营的影响，并制定相应的危机应对计划，以保证企业的稳定发展。

综上所述，企业运营管理涉及到战略规划、流程优化、资源配置、绩效评估和风险管理等多个方面，是为了提高企业的运营效率和盈利能力，确保企业的可持续发展。